Hoje, não é raro ver pessoas fazendo uso indiscriminado ou recomendando suplementação de vitaminas. Mas o que é verdade e o que é mito quando falamos de suplementos? Descubra com a gente em nosso artigo.
É coisa nossa. É parte de brasileiras e brasileiros a disseminação da crendice popular para os mais diversos tratamentos. Compressas, chás, dietas… Para cada mal é possível encontrar alguém que diz “tome isso de manhã”, “beba isso em jejum”, “misture isso nas refeições”, “tome um desses a cada lua nova”. Essa é uma prática que faz parte da nossa cultura e sociedade há muitos e muitos anos, porque somos pessoas que gostam de cuidar de pessoas.
Com o passar do tempo, as crendices também evoluíram e chegamos à era da suplementação vitamínica onde vemos pessoas postando sua “rotina de pílulas matinais” que vão aumentar sua performance, deixá-las mais inteligentes, dispostas, fortes, mais magras e, claro, recomendando que você faça o mesmo.
Mas, assim como eram as recomendações de nossas avós e avôs, existe um fundo de verdade na forma como recomendam que você use suplementos? Ou será que tudo é mito? Vamos descobrir nas próximas linhas.
Tá. Mas o que é suplementação de vitaminas?
Um suplemento vitamínico é um aditivo que age na complementação da dose de vitaminas e sais minerais que possam estar em déficit no organismo e são recomendados quando essa quantidade não é ingerida por meio de alimentação, exposição ao sol indicada (como o caso da vitamina D) ou a perda destes nutrientes por conta de algum quadro clínico.
Eles podem ser encontrados na forma de cápsulas, comprimidos, líquidos ou em pó e apresentados na forma natural ou sintética. Em tese, não existem diferenças entre eles, já que suplementos sintéticos têm a estrutura química idêntica às das vitaminas encontradas nos alimentos.
Além disso, é importante que você saiba que, embora não haja a necessidade de prescrição, é aconselhável que só profissionais de medicina, com base nos seus exames, recomendem o uso de suplementação de vitaminas. Isso porque cada quadro é um quadro e você pode precisar de mais ou menos vitaminas que outra pessoa.
O que é verdade, e o que não é, quando falamos de suplementação vitamínica?
Para que a gente possa facilitar, vamos fazer uso de algumas frases comumente usadas quando se trata de suplementos de vitaminas e apontar o que há de verdade e o que é uma completa invenção. Provavelmente, você já ouviu algumas delas e vai se identificar:
“Só um médico ou um nutricionista pode receitar um suplemento”
Ora, veja só… É um mito . Não precisa! Como dissemos antes, para suplementos vitamínicos não é necessária a prescrição médica ou de nutricionista para serem adquiridos ou consumidos.
No entanto, é extremamente aconselhável que a recomendação venha de profissionais que vão avaliar a necessidade e a dosagem de suplementos. Necessidade essa que é identificada através de exames clínicos e laboratoriais.
“A quantidade de vitaminas que eu preciso está nas frutas e outros alimentos”
Bom… Outro mito. Uma alimentação saudável, que tenha proteínas, fibras, vitaminas e sais minerais são, sim, base para a ingestão de tais substâncias. Mas nem sempre os alimentos têm a dose diária indicada, isso porque eles não têm uma porcentagem fixa de nutrientes. Por exemplo: frutas perdem vitaminas de acordo com seu grau de amadurecimento e outros alimentos podem sofrer perdas no processo de preparo e/ou cozimento. Além disso, vale frisar que quando dizemos que essa ou aquela fruta, carne, grão, legume ou verdura tem determinada porcentagem de vitaminas e sais minerais, estamos falando de uma média.
“Suplementos podem ser tomados por não praticantes de esportes”
Isso é verdade. Os suplementos vitamínicos, em tese, podem ser consumidos por qualquer pessoa, praticantes ou não de esportes, mas sempre com moderação. Cabe ressaltar aqui que os suplementos alimentares ou vitamínicos têm como principal objetivo a complementação de nutrientes responsáveis pelo bom funcionamento do organismo e não são, necessariamente, substâncias voltadas à performance de atletas.
“A suplementação de vitaminas ajuda na beleza da pele, cabelos e unhas”
Mais uma Verdade. Existem uma série de vitaminas que agem na saúde e beleza da pele, cabelo e unhas e, quando não ingerimos as quantidades indicadas, ou estamos com deficiência destes nutrientes em nosso organismo, o resultado é uma pele com aspecto ressecado, cabelos sem brilho e quebradiços e unhas mais frágeis. As vitaminas mais associadas à beleza são:
Vitamina A: responsável pela aparência rejuvenescida e cicatrização da pele;
Vitamina B5: que possui ácido pantotênico que auxilia na manutenção do cabelo e das unhas;
Vitamina C: age no sistema imunológico e também no aspecto jovem da pele;
Vitamina D: responsável pela absorção de cálcio que fortalece dentes e ossos;
Vitamina E: com ação antioxidante;
Zinco: fortalece o sistema imunológico.
“Cansaço é falta de vitaminas”
Parte dessa afirmação é mito. Isso porque o cansaço pode vir de diversos fatores que vão da rotina diária, passando pelas condições cardiorrespiratórias, sedentarismo e até quadros psicológicos e psiquiátricos como a depressão. Porém, é verdade que a suplementação de vitaminas pode ajudar na melhora do cansaço físico, se este estiver associado à carência de nutrientes. Neste caso, vitaminas do complexo B (B1, B2, B5, B6 e B12) costumam ser indicadas, assim como a vitamina E e o Zinco.
“Suplementação de vitaminas previnem o envelhecimento”
Mais um mito… Ou quase… Envelhecer é um processo natural presente na natureza e, até onde se sabe, não existem substâncias capazes de parar esse processo, que começa aos 25 anos. No entanto, a suplementação de vitaminas pode ajudar na redução de males decorrentes da idade, como insuficiência de cálcio, além combater a aceleração do processo de envelhecimento, através da ingestão de nutrientes antioxidantes e que combatem os radicais livres.
“Vitamina D combate a Covid-19”
É um mito. Aqui vale frisar que tudo que se relaciona ao Coronavírus ainda é muito recente e pouco se sabe a fundo sobre a covid-19. Isso, associado à nossa ansiedade de que essa situação se resolva logo, geram a crença sobre substâncias serem “balas de prata” – itens “mágicos” que resolvem problemas de forma simples, definitiva e rápida – que supostamente combatem a doença. Esse mito ganhou força quando foram divulgados estudos que apontavam que pacientes com quadro de covid-19 apresentavam deficiência de vitamina D, boatos prontamente desmentidos pelo Ministério da Saúde.
“Suplementos NÃO ajudam a emagrecer”
É duro ter que dizer isso, mas… É verdade. A lógica popular conclui que, tomando suplementos, estaríamos consumindo vitaminas, minerais, açúcares e o que mais nosso organismo precisa sem ingerir alimentos, logo, estaríamos comendo menos. Mas não é bem assim que a coisa funciona e a suplementação vitamínica SÓ ajuda no emagrecimento quando existe a recomendação de um regime onde a alimentação é mais restritiva e, por conta dela, pode haver a carência de vitaminas e minerais na dieta.
Finalizando
Dada o acesso e o amplo uso de suplementação vitamínica pela população, é compreensível que haja informações desencontradas, recomendações pouco embasadas e até notícias falsas sobre essas substâncias, assim como a sua recomendação de uso. Por isso, antes de qualquer coisa, é importante que você conheça suas necessidades, que podem ser constatadas por profissionais da medicina e da nutrição, para, então, fazer uso de suplementos.
Deste modo você extrai o máximo de benefícios da complementação de nutrientes e pode ter uma vida com muito mais saúde.
Até a próxima!
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